“瘦肉精”又来了!哈尔滨检出27批不合格食品,涉及牛肉、韭菜等

  • 日期:02-05
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黑龙江哈尔滨市市场监督局最近发布了《第10期食品安全监督抽检情况通告》。

此次哈尔滨市共对4530批食品进行了监测和采样,发现不合格食品27批,包括白酒、牛肉、韭菜、蜂蜜、面包等。

其中,克伦特罗(clenbuterol)在哈尔滨新世纪嘉德乐贸易有限公司翡翠城店等超市销售的多批牛肉中被发现。

其他突出的食品问题包括检测哈尔滨市双城区泉营生鲜超市双城店等4家超市销售的韭菜中农药残留超标,以及哈尔滨市宾夕法尼亚酿酒厂生产的不合格白酒。

所有不合格食品的清单见下文。

食品安全教室

1和克伦特罗

被称为“克伦特罗”,可以提高胴体瘦肉率。食用含有“克伦特罗”的动物性食品的人,如果残留量达到一定水平,将会产生毒副作用,可能导致人体四肢、面部和颈部骨骼肌震颤。农业部明确规定,动物性食品中不得检出克伦特罗。牛肉及其副产品中检测到克伦特罗的原因可能是在饲养过程中饲喂了含克伦特罗的饲料。

2。总酯

总酯含量是白酒的重要理化指标。总酯主要影响酒体的香气。只有当酒中总酸和总酯的比例协调时,酒才是美味的。不合格的原因可能是一些企业为了降低成本,在勾兑过程中生产的白酒中加入了更多的水或酯类香精,但加入的白酒量却不允许控制。

3。酒精度是酒精产品的重要理化指标,不合格的含量主要影响产品质量。不合格的酒精含量可能是一些企业故意提高酒精含量以降低成本,从而提高销售价格和欺骗消费者的结果。

4。腐霉利是一种低毒性的系统性杀菌剂。韭菜中腐霉利的过量检测可能是由于在害虫控制中腐霉利的过量使用,或未能在规定的安全时间间隔内使用杀虫剂。长期食用农药残留超标的食品对人体健康有一定影响。

5。氯霉素是一种广谱抑菌剂。氯霉素是一种在国家标准中禁止使用的药物,在动物食品中没有检测到,它有严重的副作用。它能抑制人体骨骼的造血功能,引起再生障碍性贫血和颗粒性白细胞减少症等疾病。过量食用氯霉素含量高的蜂蜜会对人体造成伤害。

6。脱氢乙酸及其钠盐

脱氢乙酸及其钠盐在食品生产中用作广谱防腐剂。脱氢乙酸及其钠盐可被人体组织迅速完全吸收,并在进入人体后分散在血浆和许多器官中。它具有抑制体内各种氧化酶的功能。长期食用脱氢乙酸及其钠盐超标的食品可能会对人体造成一定伤害。

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