新生仔猪营养与自噬研究取得进展

  • 日期:01-26
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南湖网讯(记者龙白胜)最近,严向华教授的研究小组我校猪营养调控与饲料安全小组,已经潜心研究了6年。利用比较蛋白质组学等方法,在正常体重仔猪和IUGR仔猪肝脏中筛选并鉴定了78种差异表达蛋白。生物信息学分析、透射电镜和蛋白质印迹证实,上述差异蛋白主要改变肝脏中AMPK-mTOR-自噬的关键信号通路,特别是当IUGR仔猪面临出生应激时,进一步发现肝脏具有启动自噬能力低于正常体重仔猪的重要规律。

研究结果发表在蛋白质组学研究领域的杂志《Journal of Proteome Research》上。本研究为在生产实践中提高宫内生长迟缓仔猪的成活率和生长速度提供了潜在的重要营养控制指标,也为母猪/仔猪的综合营养控制提供了理论依据。硕士研究生龙白胜和尹聪是论文的共同主要作者,严向华教授是通讯作者。

据报道,在现代养猪生产中,宫内生长受限(IUGR)的发生率相对较高,严重影响新生仔猪的成活率、生长率和胴体品质。同时,新生仔猪不可避免地会遭受出生压力(是指从出生到仔猪可以吃母乳期间饥饿和环境变化造成的压力)。肝脏是营养代谢最活跃的器官之一。因此,揭示正常体重仔猪和IUGR仔猪在面临出生应激时肝脏代谢的差异,对新生仔猪的营养调控具有重要意义。

还值得注意的是,2012年严向华教授再次受邀参与了由美国《自噬》杂志现任主编/密歇根大学丹尼尔克林斯基教授(Daniel Klionsky)领导的《自噬研究指南》第三版的撰写,该指南于2016年1月在《Autophagy》杂志上发表。研究指南已成为自噬研究领域的重要参考资料。阎向华教授两次参与大型动物猪自噬研究方法和标准的编写。

以上研究得到教育部新世纪人才计划、国家自然科学基金和中央大学基本运行费用的支持。

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